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奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!(
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蛋黄加糖用厨师机打蛋头搅打均匀,淡奶油和牛奶放进奶锅中开小火煮至冒小泡,离火后慢慢加到蛋黄中,然后混合均匀。
布丁液倒进模具中
烤箱提前预热180°10分钟,把布丁液倒进碗中,烤箱烤15分钟后取出撒一层白糖,继续烤15分钟,表面上色即可!
出炉晾凉就可以吃了,香甜滑嫩太香了