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懒人版烧卖(6/6)
糯米泡两个小时后,沥干水份和梅干菜烤肉末加入所以调料拌均匀,上高压锅蒸30分钟左右.
蒸好的饭再搅拌一下,使其味道更均匀。
饺子皮中间包上蒸好晾凉的糯米饭,一点点的捏成烧卖的样子.
下面已经很多糯米饭了,上面收口整理一下形状就可以了。
都包好了,准备上笼去蒸,我大概花了15分钟.
蒸好感觉有点东倒西歪了!