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#巨下饭的家常菜#干煸杏鲍菇(3/11)
杏鲍菇四根，冲洗干净。
把杏鲍菇切成1公分厚的片，两面都切上十字花刀。
平底锅里放少许油，摆放上杏鲍菇片，中火慢慢煎。
煎出杏鲍菇里面的水份，至两面金黄。
煎好的杏鲍菇片盛盘备用。
把两根小葱切碎。
两根红尖椒切碎，少许青椒切碎。
锅里倒少许油，下入青红椒碎和一半的小葱花爆香。
然后下入杏鲍菇片快速翻炒。
加半勺生抽，少许白糖，少许盐，少许鸡精，1勺黑芝麻翻炒均匀，关火后撒上另一半的小葱花拌匀。
出锅装盘！