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糊塌子(1/6)
一个西葫芦擦丝，静止5分钟左右出汤后加入两个鸡蛋搅匀，加入面粉搅拌至融合成糊
锅热后加5g左右的植物油，西葫芦面糊入锅调成小火
小火烙至西葫芦面糊定型
一面定型后翻面
两面烙熟后出锅
可以配个蒜泥当蘸料