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好柿会花生月饼(12/14)
把花生油、转化糖浆、枧水放在容器里
把三种材料混合乳化均匀
再倒入过筛后的中筋面粉
用刮刀翻拌均匀
再揉成光滑的面团
把面团分为2大一小，小的那个40克，大的一个加黄金芝士粉揉成金色面团，另一个不加，小的加菠菜粉或者抹茶粉揉成绿色
分割好面团和馅料
先做柿子叶子，准备1克绿色面团放在模具中
把面团铺开
再把金色面团擀开，每个15克，包35克馅料
包圆后放入模具
盖上盖子
脱模，花生的做法一样，只是不加绿色面团
放入烤箱180度中层先烤10分钟，抬出来将花生表面刷上蛋液，柿子表面盖锡纸，再送入烤箱烤7分钟，抬出来晾凉，密封包装，等到第二天回油就软软糯糯了