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紫姜(3/3)
这是所需食材,够简单吧!
把姜洗干净,晾干水,切成这么大小的块块,有的人喜欢切薄片,我喜欢这种大块的,吃的时候会比较过瘾够味。 姜尾部那些红色,千万别切了,它可以吃更重要的是,泡出来的颜色超诱人,红红的,看着就很有食欲,让人好想咬一口
这是弄好了的,最好用玻璃瓶装比较好,不易坏,一斤紫姜一瓶苹果醋足够,我瓶子稍小了点没装完,苹果醋盖过紫姜就好。 泡个一天一夜就可以吃了,实在嘴馋过一晚也可以尝一块