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西红柿炖牛腩|易嚼不柴|汤汁酸甜(4/16)
准备牛腩
西红柿用小刀把表皮对划开
放入热水里把表皮烫熟，这个可以把西红柿皮完整撕下来
把牛腩切小坨，西红柿改刀切小块，生姜，大蒜，辣椒切好
锅内烧热水后下入牛腩焯水并捞出
锅内放油
下入牛腩，生姜蒜片，辣椒稍作翻炒至金黄色
把炒好的牛腩倒入电压力锅内
加入西红柿
倒入料酒
倒入生抽
加入八角桂皮
加入适量开水，以没过牛腩为宜！
开启炖肉功能
出锅撒上葱花
超级美味下饭喔！