西红柿炖牛腩|易嚼不柴|汤汁酸甜
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步骤1/16
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准备牛腩
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步骤2/16
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西红柿用小刀把表皮对划开
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步骤3/16
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放入热水里把表皮烫熟,这个可以把西红柿皮完整撕下来
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步骤4/16
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把牛腩切小坨,西红柿改刀切小块,生姜,大蒜,辣椒切好
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步骤5/16
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锅内烧热水后下入牛腩焯水并捞出
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步骤6/16
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锅内放油
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步骤7/16
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下入牛腩,生姜蒜片,辣椒稍作翻炒至金黄色
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步骤8/16
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把炒好的牛腩倒入电压力锅内
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步骤9/16
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加入西红柿
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步骤10/16
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倒入料酒
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步骤11/16
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倒入生抽
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步骤12/16
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加入八角桂皮
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步骤13/16
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加入适量开水,以没过牛腩为宜!
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步骤14/16
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开启炖肉功能
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步骤15/16
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出锅撒上葱花
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最后一步
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超级美味下饭喔!
放的水一定要是开水,牛腩稍炒制下更香喔,汤汁可以泡饭,特别好吃,还可以下面条!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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