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抹茶蜜豆毛巾卷(7/12)
鸡蛋加白糖打散，倒入牛奶、低筋面粉、抹茶粉搅拌均匀。
搅拌好的面糊过滤3遍，加入玉米油搅拌均匀，这样做出来的面糊更加细腻。
不粘锅擦干水分，先不用开电源，舀入一勺面糊，晃动锅，让面糊平铺锅底，然后开小火烙。
看到饼皮鼓起好多小泡泡就是熟了，将饼皮盛出来摞在一起，及时用保鲜膜盖好。
依次做好所有的饼皮，这些量可以做十张饼皮，可以做两个毛巾卷。
淡奶油家白糖用柏翠Q7静音厨师机打发。
加入蜜豆拌匀，喜欢吃水果的也可以加入一些水果颗粒。
将饼皮重叠一部分平铺在案板上，将蜜豆奶油涂抹在中间位置。
将上下饼皮往中间折叠，然后从左向右卷起来，撒上一些抹茶粉装饰就可以了。
干的抹茶粉带苦味，如果不喜欢的表面就不要撒干粉了。
做好的毛巾卷冷冻半个小时再切，切面会更好看。
同样的做法我们也可以做原味的，可可味的，巧克力味的等等。