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硬核高加索大叔-蔬菜炖牛肉(5/16)
准备蔬菜清洗干净
牛牛切大块清水清洗，不过热水
大蒜准备
使用李子代替
开切，切小段
先放肥肉，会避免飘起来
挨个切蔬菜，和肉一层层叠加摆放，顺序为肉-小葱-肉-莳萝-肉-茴香-肉-欧芹-肉-茼蒿
摆放过程1
过程2
切菜
最后摆上辣椒，大蒜整头埋入食材中
加葡萄酒1杯，水3大杯
放入李子，开火
大火煮开，小火炖30分钟
完成
摆桌，吃的好健康！ 食客评价～好健康，吃肉过瘾，有点蔬菜的大自然酸味！