去皮绿豆泡一晚，或者泡半天时间。检查绿豆变得松软，手一捏就碎，后面就容易煮熟。（去皮绿豆有完整一粒粒的，也有半粒半粒的，半粒的软的更快，自己随意购买）
放电饭煲，水盖过绿豆一些，按煮饭键，等待绿豆煮熟成绿豆饭即可。
我按了精煮键，时间长点儿约四五十分钟，煮的会软熟点儿。
煮熟后，试了下，饭勺一压绿豆饭都烂软了。本来打算用料理机打细腻一些的，放弃了，直接手动搅拌碎了。
手动搅拌五六分钟，变得很细腻了，干湿度也是刚好。我这次也是到此刻，才彻底放弃用搅拌机打碎后再倒锅里炒的步骤了。
趁热手动搅拌时，少量分多次放入白砂糖，奶粉搅拌，再放入热化的黄油，搅拌到他们互相吸收融化。
（绿豆沙热的，白砂糖搅拌几下就融化吸收了，热黄油也是热的，搅拌吸收都快）这里也就搅拌了五分钟左右。
关于白砂糖和黄油量：甜度油度每人口感不同，分多次添加，搅拌几下就试试味，不要太寡淡也不要太甜太油即可。
绿豆泥不烫手了，揉搓下，至光滑细腻不怎么粘手，分成小圆团子，用模具压花即可。
三岁娃看到我在做，跑来要学，就让他负责压花了，认真压模具的娃儿。
最后的成品，这里只拍了4盘，总共做出5盘绿豆糕。
吃不完送人或者冷藏保存。
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