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什锦蛋炒饭(5/10)
准备一根火腿肠切丁，适量洋葱切丁，还有一些生菜，一碗米饭（最好硬一点），一个鸡蛋，和一些葱姜蒜
将锅（我用的是铁锅）烧热倒入少许油。（蛋炒饭不粘锅的原因）
油热下葱姜蒜，爆香后打入鸡蛋
将火腿肠，洋葱，丁，还有生菜都倒进锅中。加入适量豆瓣酱
不断翻转炒熟
倒入米饭翻炒均匀
加入适量生抽，鸡精（也可以是蚝油），剩下的葱花
反正均匀，装入容器中
然后就得到一份满意的蛋炒饭
最后，配上秋天的第一杯果汁，生活岂不是美滋滋！