炸鸡柳(
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买的鸡胸肉
去掉筋膜
顺着纹理切一切
切完了,对了,将这些鸡柳做个按摩,spa,用刀背锤一锤,促进吸收,然后往里面放料酒,盐,胡椒粉,还有奥尔良蜜汁味的腌料,这样,就可以了
披上保鲜膜,放进冰箱,腌制两个小时
准备淀粉,鸡蛋液
面包糠
淀粉里来一趟
像不像小时候吃的沾牙糖
蛋液里面转一圈
面包糠里翻滚
终于弄完
上锅,开炸,特别好熟,不要炸的太狠,影响口感
开吃吧