准备食材：紫薯面粉150克、彩椒20克、芝士碎15克、多福肉肉20克、酵母1.5克。
调味说明：这个食谱我主要用奶酪碎的奶香味和多福肉肉自带的甜咸味来调味，大宝宝可以在发面的的时候加1克白砂糖，来让面皮更好吃。
准备好的紫薯面粉中倒入1.5克酵母和70克温水。
tips：家里没有紫薯面粉的姐妹可以用普通面粉来代替，每种面粉的吸水性不太一样，大家要根据实际情况进行调整。
盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
tips：也可以把面团放入烤箱，选择发酵模式，下管调为37度，发酵至2倍大。
如果家里没有烤箱，可以直接放到阳光直射的地方，会很暖和，一般发酵时间要自己控制，也是在30-40分钟左右，主要还是看状态，发酵至2倍大即可。
将甜椒碎、肉肉碎、奶酪碎一起铺在面皮上。
tips：这个夹心的搭配可以根据自己的喜好来，宝宝喜欢吃什么就放什么。
像我这样，把两个面块叠在一起，用筷子在中间压成两半，然后拎起两边向后翻折，拧成花卷。
没食欲的时候，一定要试试这个颜值满分、口感满分的能量卷，姐妹们快安排一下吧~
