先烧开水，后放入鸡腿或鸡翅焯一遍水，看着没有血水了就捞上来别煮太久，约半分钟
稍微等放凉一点，手可以触碰的时候就打上花刀，正反面各来两刀
加入准备好的姜片、料酒（凭感觉薄薄的给每个鸡腿淋上一层就好）、红烧酱油（用量如上给每个染上色就行）、生抽（属于酱油的一种，家里没有的话不放也行），最后再挤入一瓣柠檬汁，用手讲酱料按进打了花刀的地方，然后等待15分钟
腌制好后，倒油开火，小火就行，放入鸡腿，只需要看见一面煎至金黄后就翻面，待到两面金黄就倒入可乐，反正基本淹没鸡腿就行，此时再加入一点酱油（随意一点），一瓣柠檬汁，转中火
煮的时候锅边会有浮沫，用铲子铲出来就好，这个时候会稍微等久一点时刻看着锅里的，看着泡泡很多的时候可以转大火收汁，最后看见汤汁浓稠了就可以关火了。熬的时候多看汤汁情况千万别熬糊了哈
最后盛入盘子，给每个鸡腿上薄薄的挤上一点柠檬汁，没有也没关系～
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