无奶油无蔗糖“提拉米苏”(4/14)
原材料
蛋黄蛋清分离，盆要无水无油
牛奶和玉米油搅匀
加入蛋黄搅匀
筛入低粉
打发蛋清到大泡时，加入一半的糖
打发到有纹路，加入剩下的一半糖
打发到有这个样子，盆倒扣蛋清也不会掉，就可以了
三分之一的蛋清放入蛋黄液翻拌均匀
然后倒进剩下的蛋清中翻拌均匀
烤盘垫上吸油纸，倒入蛋糕糊
烤箱预热，然后放入中层，上下火180度，15min。烤好后晾凉切片
中间夹上奶油奶酪，香蕉片，最上面筛入可可粉或者其他自己喜欢的东东～
配上一杯自制的拿铁，好吃好喝☕️