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天热没有胃口的朋友,来试试这道菜吧!——家常小炒肉(
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将五花肉清洗干净,切成薄片,蒜切片,姜切丝。
青红辣椒切段,蒜薹切段。
调料汁:生抽2勺,老抽0.5勺,耗油1勺,糖少许,盐适量,搅拌均匀。
起锅烧热花生油,将五花肉倒入锅中,炒出油脂。
加蒜片,姜丝略炒。
加青红辣椒,蒜薹煸炒。
加入调好的料汁炒熟。
出锅装盘。