安装App
芋丝丸子(3/3)
1. 荔浦芋头去皮后切丝备用 *家里有擦丝器的可以用擦丝器擦成丝哦 干香菇提前用清水泡软,洗净挤干水分,切成小粒
2.热锅倒油,下肉末炒香后加入香菇丁翻炒两分钟,放置稍冷后倒入芋头丝中,加入葱花、盐、白胡椒粉、蚝油、红薯淀粉,用手抓拌均匀至捏起能成团即可
3.拌好的芋丝馅用手团成大小相近的丸子,放入盘中,冷水上锅蒸25分钟即可