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米糕（碗糕）(5/5)
大米净泡30分钟用破壁机加入150g清水打成细腻米浆
从破壁机倒出，加入60g面粉，60g白糖，3g酵母搅拌均匀盖好保鲜膜醒发2倍大。
醒发2倍大后搅拌排气顺滑状态后装入纸杯8分满撒上芝麻或者红枣
冷水上锅蒸30分钟，焖5分钟开盖即可。
成品来啦！