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做给孩子的营养早餐——鸟巢(4/4)
胡萝卜，土豆，西葫芦擦丝，放入葱花、十三香、蚝油、盐等腌出水，放干面粉，搅成糊状
平底锅烧热放油（油不要太多，炒菜的量即可），调小火，放入拌好的菜面糊，中间成空，把鸡蛋打入中间
小火煎至两面金黄，鸡蛋熟了即可
鸡蛋，菜都有了，早晨可以配上小米粥、豆浆或者牛奶，简单的一顿早餐就做好了