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#我为奥运出食力#番茄豆腐瘦肉汤(8/15)
猪肉切薄片，放入料酒、生抽、淀粉、食用油
抓拌均匀腌制入味
起锅烧水，水开撒少许盐，放入豆腐绰水
捞出切小块装盘待用
番茄去皮切块装盘待用
葱切葱花，大蒜去衣切末
热锅下油，放入蒜末和葱白爆香
倒入番茄翻炒出汁
加入适量清水滚煮
待番茄熬出味道放入豆腐
加入少许盐调味
最后放入瘦肉
煮至瘦肉断生即可
盛入盘中撒葱花
一道味美鲜香的营养汤就做好了～～