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番茄豆腐瘦肉汤

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番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。猪肉，特别是瘦肉，含很多铁元素，可以补血，很适合一些体质弱或贫血的人吃。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好，三者搭配就能熬制出一碗鲜香味美的营养汤出来，非常适合小孩子食用 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
番茄 两个
、
豆腐 两块
、
猪肉 150克
、
大蒜 2瓣
、
葱 3根
、
料酒 一勺
、
生抽 一勺
、
淀粉 一勺
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐加盐绰水可以去除豆腥味。番茄一定要事先放入锅中翻炒出汁，再加入适量的清水，那样的汤汁才酸爽可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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