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自制酸奶(
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做酸奶前一定要把容器,盖子,搅拌用的勺子用开水烫一下,防止有杂菌影响酸奶制作。
把牛奶倒入酸奶机里,我用的1升的大包装,一盒可以做满满一盆,全家人可以吃2天。
把菌种倒入牛奶里面,一整袋都倒进去,比例正合适,如果你放的牛奶少,可以按比例减少菌种。
用刚才烫过的勺子搅拌均匀即可,我们家是搭配果酱吃,所以不放糖,如果喜欢甜的可以放两勺糖。
选择酸奶功能,等待10小时就好啦,我一般是晚上做,第二天早晨吃。
做出来酸奶比买来的要浓稠很多,美味还营养,赶紧试试。