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#我为奥运出食力#排骨蒸茭白(4/12)
准备材料，葱白切碎、蒜切末、辣椒切小段、生姜切成末。
排骨洗净后泡水中，泡半个小时左右。
茭白切块装盘备用。
泡好的排骨洗干净后用厨房纸吸干水分，放入生姜末，葱白、蒜泥和豆鼓，倒入蚝油、料酒。
倒入生抽提鲜臻味
加入少许生粉、盐、白胡椒和花椒粉。
戴上手套搅拌均匀后放一个小时以上。
没有时间的朋友可以提前一晚准备好盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存，第二天想吃拿出来蒸就好。
腌制好的排骨倒入准备好的茭白盘中，排骨一块一块尽量排开放，上面放辣椒️。
蒸锅里加入适量的水煮沸后放排骨蒸50分钟左右即可。
蒸熟的排骨撒上葱花即可食用。
健康诱人的排骨蒸茭白就这样愉快地完成✅，赶紧用漂亮的装备拍一张定型照……