#我为奥运出食力#蒜香蒸茄子(4/10)
准备好食材。
茄子放蒸锅蒸，锅开计时13分钟。根据茄子大小设置相应的时间。
小米辣切碎，蒜瓣剁碎,葱切圈。
锅中倒油，油热倒入蒜末和小米辣。炒香至蒜末变微黄出锅装碗。
碗中倒入两勺味达美初榨原酿生抽。
搅拌均匀。这料汁待用。
蒸好的茄子用手撕开，平摊盘中。
用勺把料汁均匀抹在茄子表面。
再撒上葱花。
蒜香浓郁,特别下饭！