零奶油全蛋烤蛋挞的做法_菜谱

把牛奶，鸡蛋，砂糖打匀。然后过筛

过筛过的蛋挞液。喜欢更香可以加点炼奶，我一般很少加，这个是全蛋，也不会浪费任何食材哈

蛋挞皮拿出来回温大概20分钟，这次用的是大希地蛋挞皮，个人觉得口味一般，没有之前买的那个牌子好。大希地的会比较油，有点像葡挞皮，我很少买葡萄皮，因为更油。有时间还是自己做酥皮更好吃，下次做个酥皮方子。

我这次做了半打，6个，每个加得比较满，一般加8分满可以了。

烤箱210度预热10分钟，我自己习惯先放中下层烤10分钟，再放中层烤10分钟。放烤箱中层烤20分钟，每个烤箱脾气不一样，可以根据自己烤箱来调整哦。如果喜欢表皮焦一点的可以最后一两分钟放最上层。