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虾丸粉丝汤(
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把虾剁成虾泥,放入料酒,黑胡椒,蛋清,盐腌制一会 蛋黄在锅中煎成蛋饼,然后用刀切成片状
锅中放水和姜片烧开
放入泡好的粉丝煮一会
再用勺子弄出一个个虾丸,放入锅中
再放入紫菜,刚才上面做好的蛋黄片,盐鸡精香油调味