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香菇炒肉(2/7)
五花肉洗净，把特别肥的挑出来，其他的切片，放料酒，老抽，生粉抓匀腌制十分钟
香菇洗净，切片（我用的干香菇，泡的时间有点短）
起锅烧水，水开把香菇煮一分钟，捞出来控下水
起锅把肥肉放进去煎出油就可以把肥肉扔了
把肉放进锅里炒至变色，放葱蒜炒出香味
放香菇，在依次放入盐，一勺十三香，一点点老抽，出锅前喜欢味精的可以上放一点点味精（由于孩子在家我没有放味精）
快来跟我一起做吧