香菇炒肉
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步骤1/7
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五花肉洗净,把特别肥的挑出来,其他的切片,放料酒,老抽,生粉抓匀腌制十分钟
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步骤2/7
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香菇洗净,切片(我用的干香菇,泡的时间有点短)
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步骤3/7
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起锅烧水,水开把香菇煮一分钟,捞出来控下水
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步骤4/7
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起锅把肥肉放进去煎出油就可以把肥肉扔了
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步骤5/7
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把肉放进锅里炒至变色,放葱蒜炒出香味
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步骤6/7
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放香菇,在依次放入盐,一勺十三香,一点点老抽,出锅前喜欢味精的可以上放一点点味精(由于孩子在家我没有放味精)
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最后一步
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快来跟我一起做吧
肥肉煎出来的油炒菜更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-01
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