先认真清洗生蚝,刷子,铁丝网等工具不限,洗好以后开壳备用
先制作蒜蓉酱,这样的蒜头完整的3头,剥皮。
P.S.剥皮小窍门请网上随意搜索,你们可以都试试,反正我都没有成功,所以老老实实地手剥
加入小米辣,不会吃辣的朋友可以不放,能吃辣的朋友可以多放,反正根据自己的口味来。
将蒜蓉翻炒到出现浅金黄色的时候,可以加入这样1勺蚝油
把蒜蓉酱铺在处理好的生蚝上,也是根据自己的口味放啊,我们家喜欢吃蒜蓉,所以放得多,把生蚝都埋在蒜蓉酱下
进烤箱,中层,上下火,180℃烤20分钟。烤制时间温度请根据自家烤箱脾气调整
然后铺上马苏里拉芝士,再撒上少量披萨草,这样就可以啦。一样进烤箱中层,上下火180℃,20分钟。