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#我为奥运出食力# 家庭版串串香(9/9)
成品
材料:荤菜有海鲜,午餐肉,猪肝等等,素菜就更多了,但凡你喜欢的都可以安排上。所以在家做这个小吃,可以随心所欲的,比去堂食更方便。
这个就是我们今天的主角
首先就是将荤素材料都分开,然后相应切片切块处理。猪肝因为有腥味,所以切片后多浸泡冲洗2遍。同时准备一大把的竹签。
分别将所有的食材都用竹签串起来,外面吃一根竹签就一小块,吃着不过瘾,在家咱们就舍得用材料了,一根竹签串满满的,吃着更嗨
烧水,尽量是比较深的锅,水开后分别将素菜和荤菜放入烫熟,然后取出来。
把串串香的调味粉先倒入大碗中,然后加入凉开水
接着把食材都放入,最后倒入调料汁,撒上适量的熟白芝麻,浸泡30分钟左右吃很入味。
夏天在家来一份,吃得真舒服