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青椒塞肉（有菜有肉又下饭）(5/9)
青椒洗净，切两段，方便塞肉
肉沫，加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋，拌匀
将肉沫塞进青椒
用生粉封口
油烧至七分热，开小火，下青椒，煎至虎皮样，捞出～不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在盘底滤
另起锅，青椒本身油就足够，不用另外加油，，直接下锅，生粉加酱油勾芡，小火煮10分钟，大火收汁
出锅啦
今日份午餐，就着早上剩的白米粥
圆满