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炸酱面(4/19)
提前压好的面条。
葱白切成葱花，100克肉馅，葱伴侣6月香豆瓣酱一罐（我用了200克）
先来炸酱：锅热后倒入植物油。
倒入肉馅，喜欢肥瘦相间的可以用五花肉剁成肉馅。
炒至颜色变白。
加入适量味达美臻品料酒。
翻炒均匀。
加入葱伴侣6月香豆瓣酱200克。
煸炒均匀。
加入适量清水。
小火熬制粘稠。
加入葱花。
翻炒均匀至葱花炒熟。
盛入碗中。
黄瓜切丝备用。
锅中加水，水开后放入面条。
煮熟后捞出放入凉水中过凉。
面条捞入碗中，加入炸酱，放入黄瓜丝。
拌匀就可以吃了。