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#巨下饭的家常菜#香拌空心菜(13/16)
空心菜摘洗干净，沥水备用
蒜头拍松去皮后切碎
装入小碗中
起锅烧油至八成热
倒入蒜末中爆香
加入所有的调料拌匀备用
锅中烧开水，加少许盐和油
放入空心菜拌匀，煮至断生
捞出过凉水
再捞出挤干水分，装入大碗中
倒入调好的料汁拌匀
再加入花生碎稍稍拌匀
装入小碗中压实
倒扣在盘中
上桌即可食用
c一道美味的香拌空心菜就做好了