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奶油奶酪蛋糕(11/12)
黄油30克融化后加入70克奥利奥碎，压实压平，冷藏
奶油奶酪室温软化，加糖粉，搅打至顺滑。
加酸奶，拌匀。
牛奶稍稍加热，加泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化，倒入奶油奶酪糊中。
淡奶油打发至6成发
加入奶油奶酪糊中，拌匀。
倒入模具，表面抹平，冰箱冷藏8小时以上。
吹风机吹边缘，脱模
刀加热，切分
切点葡萄
放上薄荷叶，表面撒点奥利奥碎
完美的蛋糕