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紫薯饼(10/13)
紫薯切块蒸熟
用勺子捣碎
加入牛奶继续捣
成这个样子就可以啦
用牛奶和面，多揉一会，揉成偏软的面团，自然醒发一会
醒发好的面团分成小剂子
擀开，中间厚，两边薄
包起来，包包子的手法
包好之后就是这样子啦
包好的扣在案板上静置一会
擀开，慢一点，不然会破，或者用手压开也行
锅底刷油，煎至两面金黄即可，油尽可能的少一点
做了不少