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银耳汤(4/12)
先泡发白木耳,一丢丢就可以了,起码泡2小时以上,我是早上泡发,大概中午下午可以喝到。
一点点泡出来这么多
把根部去掉不要,把木耳撕得很小很小越小越好,放少量的清水,可以用碗来测量要吃几碗的份量
我用的电压锅,用蹄筋,40分钟,自动排气打开
再放入冰糖,
再放入红枣,这个时候放红枣最适合,不会煮烂,再压20分钟等待排气开锅
再放入清洗好的枸杞
可以端出来放凉,银耳汤还是温温的好喝,冷的也好喝,还可以放冰箱里,根据自己喜好
2小时候后盛一碗
软糯可口
配上自己做的一盘子梅干菜肉饼
第二碗啦,喜欢做起来噢,下次再放点梨子一起炖!