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鸡爪猪蹄卤蛋(
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鸡蛋煮好剥壳
猪蹄和鸡爪洗干净。用料酒,葱姜煮一下,煮开以后先把鸡爪拿出来。因为鸡爪容易烂。再把猪蹄煮一会儿。
过水后的猪蹄和鸡爪,拿出来过个冷水。然后把猪蹄放在电饭煲里。鸡蛋也放进去。加上以下的作料:生抽,老抽,盐,味精,八角,桂皮,香叶,丁香,五香粉,冰糖,加点水,正好人没过猪蹄。
再把鸡爪放进去,电饭煮饭模式45分钟。
差不多好了拿出来。
满满一大碗。
把三样东西分类,可以吃两顿了,超级好吃。