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京酱肉丝夹馍(5/10)
准备的材料
小葱切丝，黄瓜切丝，黑木耳洗净切丝，猪肉切丝用料酒，耗油，油腌制五分钟，加入适量淀粉拌匀备用。
锅烧热，放入油爆香蒜蓉
加入肉丝，木耳翻炒
加入豆瓣酱，老抽，料酒，鸡精，盐，糖调味。
起锅前放入葱丝，装盘备用。
用三明治机将馒头烙五分钟
把馒头对半切开放入黄瓜丝，京酱肉丝，就可以啦！
夏日肉夹馍，自己做，干净料足
剩下的京酱肉丝，还可以做一份凉面。 将拉面煮熟，过冷水，铺在底下。上面放黄瓜丝，京酱肉丝，煎蛋，一份好吃的凉面就完成了！