#我为奥运出食力#椰汁玫瑰鲜莲子露(2/11)
先将莲蓬里的莲子剥出来,绿色的一颗颗圆润可爱
将绿色的外壳剥开就露出白色的莲子
中间的莲子心摘除,摘除的莲子心可以晒干用来泡茶,莲子心有清热解毒的功效,但是太苦了,
这是全部处理好的新鲜莲子
水里加入适量的黄冰糖,没有给出详细的克数是因为甜度是根据自己喜好决定哒
加入玫瑰花瓣
煮开
待花瓣颜色全部融入到水里后捞出,加入莲子
小火慢煮30分钟后加入椰浆
加入椰浆后煮开就可以关火啦,天气太热了,我是提前一晚煮好放冰箱,第二天就是冰镇莲子露
夏日清爽一刻