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秋葵蒸鸡蛋(
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准备食材。
鸡蛋打入碗中搅散。
加适量凉白开(鸡蛋液和和水的比例1.5:1)
过筛两次(这样蒸出来的鸡蛋更爽滑)
过筛后的鸡蛋液。
秋葵切片放入鸡蛋液里。
锅里加足够水开始蒸(水开后蒸15-20分钟)
出锅后淋少许芝麻油再来一勺欣和轻盐12克昆布酱油。
营养又简单,孩子们都很喜欢。