香煎白鲳鱼(
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用剪刀在鱼嘴下面的上腹部剪开，取出内脏清洗干净
用厨房纸吸干水份，在鱼身各划两刀
加入轻盐原汁酱油
加入料酒，姜片，白胡椒粉抓匀腌制20分钟
平底锅里放入少许植物油，油热后放入腌制好的鲳鱼中小火慢慢煎
煎至两面金黄即可
配上干蘸料吃超赞
