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烤猪颈肉٩(❛ัᴗ❛ั⁎)(2/6)
1. 猪颈肉切片。 (可一整块做,时间关系,我切片了)
2. 切好的猪颈肉加入2⃣️勺叉烧酱、1⃣️勺海鲜酱搅拌后再加入姜、蒜和少许酒搅拌均匀。 (酒放的是白兰地,个人喜欢这酒的香味而用~ 鸡、鸭、鹅、猪…爆炒后放几滴下去,香气扑鼻*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 煮鸡酒也很好吃)
3. 腌了1⃣️小时。 (腌的过程中翻拌了两次) ⚠️根据自家的烤箱,提前预热烤箱哦!
4. 腌好的猪颈肉排放在锡纸里。
5. 180℃烤15分钟。时间关系我没加蜂蜜哦! 【注:如涂上一层蜂蜜,味道应该好极了!剩下最后3⃣️分钟按烤箱暂停⏸️,取出猪颈肉,刷层蜂蜜再按继续烤】(根据自家烤箱的温度受热情况而控制的时间、温度而定吧!)
6. 美味的猪颈肉烤好啦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!