烤猪颈肉٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
第☝️次做的烤猪颈肉味道不错(ღˇ◡ˇღ)
-
步骤1/6
点击查看大图
1. 猪颈肉切片。 （可一整块做，时间关系，我切片了）
-
步骤2/6
点击查看大图
2. 切好的猪颈肉加入2⃣️勺叉烧酱、1⃣️勺海鲜酱搅拌后再加入姜、蒜和少许酒搅拌均匀。 （酒放的是白兰地，个人喜欢这酒的香味而用～ 鸡、鸭、鹅、猪…爆炒后放几滴下去，香气扑鼻*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 煮鸡酒也很好吃）
-
步骤3/6
点击查看大图
3. 腌了1⃣️小时。 （腌的过程中翻拌了两次）⚠️根据自家的烤箱，提前预热烤箱哦！
-
步骤4/6
点击查看大图
4. 腌好的猪颈肉排放在锡纸里。
-
步骤5/6
点击查看大图
5. 180℃烤15分钟。时间关系我没加蜂蜜哦！【注：如涂上一层蜂蜜，味道应该好极了！剩下最后3⃣️分钟按烤箱暂停⏸️，取出猪颈肉，刷层蜂蜜再按继续烤】（根据自家烤箱的温度受热情况而控制的时间、温度而定吧！）
-
最后一步
点击查看大图
6. 美味的猪颈肉烤好啦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃！
1. 如猪颈肉一整块来做的，可在腌制前用叉扎些小孔，腌制时会更加入味；放冰箱腌制3⃣️个小时左右吧，如果可以腌制过夜就更入味啦！
2. 整块猪颈肉烤的话，185℃ 烤1⃣️5⃣️分钟；再把猪颈肉翻到另一面调至190℃ 再烤5⃣️分钟即可。
（⚠️温度根据自家的烤箱的受热不同而自行调置）
3. 整块来做的话，先把所有调味料倒入大碗中，混合均匀成腌料再放入猪颈肉腌制。
4. 最后涂上一层蜂蜜来烤味道棒极了(ღˇ◡ˇღ)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-26
烤猪颈肉的其他做法
烤猪颈肉的相关分类
烤猪颈肉的相关推荐
-
叉烧猪颈肉
43737人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11703974人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6118863人看过 -
香烤猪颈肉
455529人看过 -
烤猪颈肉
46239人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32615645人看过 -
猪颈肉
38888人看过 -
轻松做炸串公式
288252人看过 -
焦香浓郁，肉质鲜嫩，好吃到舔盘子！！贼香贼辣！！四季豆炒肉丝
128441人看过 -
煎猪颈肉
42793人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8849140人看过 -
胡萝卜木耳炒肉丝
8165人看过
