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可以搓的月饼~ 酥皮麻将月饼(7/13)
碗中放入100g室温软化的黄油和10g糖粉，搅拌均匀
加入10g全蛋液，搅拌均匀
加入10g炼乳，搅拌均匀
加入筛好的杏仁粉、奶粉和低粉
拌匀后，揉成光滑的面团
盖上保鲜膜静置半个小时
将凤梨馅料和椰蓉馅料1:1揉匀
揉匀的陷料分成30g一个
松弛好的酥皮分成20g一个
将馅料包入酥皮中，利用虎口收拢
用模具压出形状
麻将月饼的形状就出来啦~
放入烤箱上下火165度烤制18-20分钟，就完成啦~