食材：
怡力魔芋豆腐1袋、小米辣、香菜3根
大蒜5粒、30克植物油
调味品：
小鲜侣调味汁5克、酱油心生15克、热油30克
酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克
锅具：
KIMS COOK小白锅
小米辣切圈、香菜切小段（不能吃辣的可以不放或者少放辣椒）；
5粒大蒜剥去外衣放入电动蒜泥机中绞碎（304不锈钢刀头，一按即动，用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便）；
搅拌均匀，这酱汁用来拌凉菜、凉皮、凉面是一绝呀，酱香油润，香辣开胃；
准备一袋怡力魔芋豆腐切小块，优选魔芋精粉，每块的脂肪含量为0，低热量更健康，是健身、减脂人群推崇的主食替代品；
kims cook小白锅中烧开水，放入魔芋豆腐煮5分钟左右（进口陶瓷不粘层，高品质铝合金锅身，可进洗碗机，装上手柄它是奶锅、蒸锅、平底锅、深煎锅、炖锅，蒸、煮、炒、煎样样行）；
碗中放入魔芋豆腐、香菜，淋上调好的凉拌汁，轻轻的翻拌均匀就可以上桌了；
夏日里吃魔芋豆腐是既能解馋又不怕胖，看着晶莹剔透、吃起来鲜香嫩滑；
魔芋富含可溶性膳食纤维，有肠道清道夫之称，能减少人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，在人体新陈代谢过程中不提供热量还可增加饱腹感，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。
