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纸包鸡(
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1.将鸡全腿去骨,切成1.5cm宽的长条盛放在碗中
2.往鸡肉加入生抽、料酒、糖、盐、黑胡椒碎、白胡椒粉用手抓拌均匀腌制15分钟以上
3.取一张油纸,放上一块鸡肉,然后卷起来,两头像卷糖果那样收紧 *油纸长15cm*宽10cm,可以自己裁剪
4.油温5成热,放入纸包鸡,小火炸7-8分钟至表面金黄色捞出控油即可