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#我为奥运出食力#白灼油菜心(10/10)
食材和调料。
大蒜去皮切碎。
油菜心用盐水泡5分钟，然后摘洗干净。
汤锅加入清水煮至沸腾，加入1小勺盐。
把摘洗好的油菜心放入沸水焯1分钟（焯水时间可根据油菜心的大小调整）。
焯好水的油菜心捞出装盘。
小锅倒入适量花生油，放入大蒜爆香。
把蒜油趁热淋在油菜心上。
最后淋上1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
白灼油菜心清爽可口，很适合夏天。