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小吃南瓜麻球，外酥里糯，好吃不油腻(3/12)
去自家菜园里摘点南瓜
将南瓜洗净，切成5毫米左右的片
等水开以后，上锅隔水蒸，大火蒸20分钟左右拿出
加白糖一起捣碎
少量多次地加糯米粉（南瓜和糯米的比例是1：1）
不需要另外加水，继续揉揉揉，揉成软硬适中的面团
揉成小圆团
往团子上抹一层水，滚上芝麻
起锅，五成油温下锅，小火！慢炸，等看到麻球扶起来，用勺子压扁一下，等反复压2-3次即可捞出（想吃脆一点的，也可复炸10秒）
香甜软糯，好吃不油腻
还带夹心，太好吃了
看我奶奶吃得多开心