自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）(9/16)
盆里放入三个蛋黄
加入一半的零卡糖（35克），加入牛奶，充分搅拌均匀，然后过筛一遍
过好筛的牛奶蛋黄液，隔水边加热边搅拌，搅拌至粘稠，放至一边晾凉
弟弟说他要搅拌，就让他搅拌吧
这张清楚点
淡奶油里加入另一半零卡糖（35克），天气热，我把打蛋器的搅拌棒也放冰箱冷藏了一会儿
淡奶油打发至有纹路就可以了，千万不要打过了
晾凉的牛奶蛋黄液倒进打发好的淡奶油里，翻拌均匀
找几个容器，我用的是玻璃保鲜盒，还有之前给弟弟做辅食用的分装盒，也是玻璃的，大大小小一共五盒，盖上盖子冰箱冷冻五个小时以上
因为哥哥一直念：冰淇淋可以了吗可以吃了吗？所以刚刚五个小时的时候拿了一小盒出来，就是这个状态
放一两分钟会更好挖
超级超级好吃
一点冰渣都没有，我这是安佳的淡奶油
想不想吃
来一勺
哥哥瞬间消灭一盒真的比买的好吃太多了，最关键自制的，什么添加剂都没有